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上市即破发，除了肯德基，百胜中国还有哪些故事可讲
赶在造水神话农夫山泉之后，餐饮巨无霸百胜中国也成为了成为了继阿里巴巴、网易、京东后的第四个从美股回港二次上市的中概股，同时也是回港餐饮第一股，此时距离它独立拆分到纽交所独立上市仅过去四年。只不过，与前者火爆认购相比，百胜中国这次上市不仅没有来投资者的疯狂追捧，当日开盘价410港元，报395.4港元，较发行价跌超4%，市值约为1657亿港元，首日即破发，令人唏嘘。因为是第二上市，百胜中国美股的表现也…- 187
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百胜中国破发背后：撕扯不掉的”肯德基”标签
小时候学习英语才了解，"今天天气怎么样"是国外交际时表示礼貌的措辞。而在中国，不管是早上八点还是晚上十点，寒暄频率出现最高的就是"吃了吗"。古话有"民以食为天"，中国的饮食文化由来已久，一道菜色可以通过烧、烤、煎、炙、爆、焙、炒、熏、烙等分别呈现，一个月饼都可以包含五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、白果、肉松多种馅心。 就连公共卫生危机期间，外出受…- 177
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君乐宝进军鲜奶市场 首次推出鲜奶产品“悦鲜活”
11月15日，君乐宝首次推出鲜奶产品——“悦鲜活”，正式进军鲜奶市场。相比常温奶，“悦鲜活”采用创新的0.09秒超瞬时杀菌技术和低温无菌灌装技术，使产品保质期达到19天，打破了传统巴氏鲜奶保质期2-10天的限制。- 5k
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扩张、裁员、封杀与和好，逆境中的OYO，该如何寻找出路
OYO目前的估值已经有100亿美元了，但总裁李泰熙（Ritesh Agarwal化名）对这样的成绩并不满意。在资本的游戏里是赢者通吃，OYO还必须要再次扩大市场规模，毕竟这才是获得融资的核心竞争力。- 1.4k
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百谷元：如何解决餐饮高层管理人员的解决方案
本文来自连线家，对于现代化餐饮行业的管理理念认识不足。很多餐饮行业的管理人员由于缺乏现代化餐饮经营理念和专业知识，因此对于餐饮行业背身的管理理念认识不足。随着餐饮行业市场竞争的激烈化，不但对餐饮行业的发展提出了更高的要求。- 4.4k
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火锅又双叒出事！是急功近利还是有心无力?
本文来自连线家，餐饮作为民生的头等大事，实在不宜隔三差五出状况，不然总逼得消费者去揣摩企业经营主，到底是急功近利，还是无心之举可又无力改变?显然结果总是往坏的方向居多。- 1.5k
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餐饮老兵谈谈餐饮行业的现状和未来，多年心得，同行指教
本文来自连线家，餐饮行业是一个看似门槛低、人人都能做，但其实无论从产品、运营、推广、创新、融资等每一个环节都需要面面俱到的立体行业，如果从业者自身能力无法与时俱进，那么就必将被后浪拍死在沙滩上。- 3.7k
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张舟：在餐饮白恶化化竞争的今天,我们都忽略了哪个问题?
本文来自连线家，前些日子，我带领我们团队3个小组将近4300公里的走访，发现了一些餐饮问题，我将它总结分享了出来。很多餐饮老板看后深有感触纷纷留言表示“一语破的”- 1.4k
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张舟：把脉千家餐饮企业，我看到了这些问题
本文来自连线家，在与这三千家餐饮企业合作中，我亲自了解到近千例餐饮管理咨询案例，看到了很多餐饮人身处其中而未发觉的问题，置身困局之外自有一番见解。- 1.2k
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国内一线城市餐饮消费报告：“中年危机”不存在
本文来自连线家，近日，口碑联合零点有数(原零点研究咨询集团)发布《2017年中国一线城市的餐饮消费新样式》报告。报告对北上广深这四座一线城市的消费者特征、餐饮消费特点，给出专业分析与洞察。- 4.2k
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饿了么收购百度外卖后 又获得支付宝首页入口
本文来自连线家，10月16日消息，在获得阿里融资支持和收购百度外卖后，饿了么宣布正式接入支付宝与口碑的外卖服务线上运营。同时，在全国范围内，支付宝App首页应用中的“外卖”切换为“饿了么外卖”，饿了么成为支付宝原生首页界面11个默认应用之一。- 1.6k
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月饼是一门怎样的生意
我们试图通过这篇文章来了解一下月饼这种久负盛名的食物发展成了一种怎样的生意？ 月饼应该称得上中国最盛名的食物之一，其他的比如还有汤圆、包子、馒头、豆浆、油条，但后面这几种民间小吃暂时并不在FoodPlus的关注范围内，因为多属于餐饮范畴，而FoodPlus更多关注的食品消费品，以预包装食品为主。 虽然百度百科里提到据说月饼始于唐朝，但大象公会的文章提到并没有相关文献可以证明这点，百度百科还提到北宋…- 2.4k
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餐饮
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