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高端亲民化，良品铺子的进化里藏着中国零食方法论
上世纪九十年代，雀巢、亿滋、玛氏等国际休闲食品巨头牢牢占据国内零食市场，「进口食品高端、国产零食低价」成为大众普遍认知。 而今，消费升级浪潮下，国产零食品牌不仅要面对来势汹汹的国际巨头，还要在零散、割据的国内市场上激烈厮杀。 一方面，满足「口腹之欲」的国产零食，一时间难以扭转「亲民」的形象，另一方面，互联网重塑的消费习惯和难以捉摸的消费者，要求企业在数字时代迅速应战。 中国零食的这场高端卡位战，并…- 4.1k
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互联网零食江湖：三英战群雄
6月份，商务部发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》称：中国人一年吃掉2万亿零食超，过了全国一半省（市）的全省GDP。直白的巨额数字引起一众网友自黑式调侃：只有在这里，我才能找到存在感，毕竟两亿有我股份；终于不拖后腿了；我为此做出了杰出贡献，但我不会骄傲，我会再接再厉，再创辉煌…… 今年的6月18日，天猫开售仅1小时，费列罗卖出30万颗巧克力，MM巧克力豆卖了8万斤，士力架成交额同比大涨406%…- 4k
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资本为何不爱“吃零食”？
这就极易使得，大干快上的线下扩张蒙受风险。以来伊份为例，其于 2016年10月上市后以“万家灯火”计划加速线下扩张，通过 2022 年实现一万家“直营店+加盟店”实现从江浙沪向全国扩张。- 953
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三只松鼠良品铺子纷纷急于上市，后来者何处求生？
本文来自连线家，随着线上线下的共融速度加快，互联网零食企业的问题也日益突出。零食这个市场势必是一个被线上线下力量共同享有的市场，对于三只松鼠、良品铺子们来说，上市拿到更多资金之后，加大线下生产，销售，质检的基础建设，才能最终在这个行业真正站稳脚跟，成为零食行业真正的主力军。- 3k
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“猩便利”开6家便利店 要跟7-11掰掰手腕
根据大众点评网友的评论和照片可以看出，猩便利提供"不少新奇的商品“，包括不少日韩零食；且有不少自营品牌商品，包括鲜食、咖啡、奶茶。猩便利可以扫码线上支付、预约自提，目前必须下载App才能完成支付。 猩便利告诉36氪，这6家店都在试运营阶段，还有一些问题需要调整。 这是今年继便利蜂之后，第二个带着明星团队，以重资本+互联网模式入场的有人便利店。 什么是重资本+互联网模式呢？重资本，指的是相…- 2.6k
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零食
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