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良品铺子进入儿童市场的隐忧：食品质量难题何解？
对于良品铺子们来说，在门槛低、同质化严重、行业集中度较低的零食行业中，在深耕食品安全之后，以零食本身之外的价值供给引领零食消费的新潮流，才是打开国内零食存量市场的正确姿势。- 6.4k
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食品安全问题频发的盒马鲜生，能否打破生鲜领域的孤岛市场？
文：能叔扯快消 据新京报5月15日报道，在上海市市场监督管理局的食品安全监督抽检中，盒马鲜生所售的上海黑毛猪大红肠大肠菌群严重超标。据悉，该产品为行和盒马网络科技有限公司黄浦第二分公司旗下的黄陂南路店所售，经检测，该产品菌落总数和大肠菌群严重超标，其中大肠菌群超标高达85倍。 据食品安全专家称，菌落总数超标并不意味着对人体有害，但大肠杆菌严重超标则意味着该食品以及被人畜粪便污染，由于某些种类的肠道…- 1.6k
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陕西省食药监抽检不合格样品4批次 华润万家上榜
近日，陕西省食品药品监督管理局抽检肉制品、食用农产品、豆制品、蛋制品等4类食品250批次样品，合格样品246批次，不合格样品4批次。 不合格产品情况如下： (一)陕西华润万家生活超市有限公司西安市西影路分公司销售的西安善得食品有限公司生产的豆記牌称重计量的梅菜扣肉，菌落总数检出值为130000CFU/g，标准值为≤80000CFU/g。检验机构为陕西出入境检验检疫局检验检疫技术中心。 (二)宝鸡商…- 1.8k
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食药监总局：天猫、苏宁易购所售4批次食品不合格
总局关于4批次食品不合格情况的通告（2017年第121号） 2017年08月01日 发布 近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检酒类、肉制品、食用油、油脂及其制品和蛋制品等4类食品563批次样品，抽样检验项目合格样品559批次，不合格样品4批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下： 一、总体情况：酒类139批次，不合格样品1批次。肉制品193批次，不合…- 921
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食品安全
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