2017年10月26日,和氏投资1.2亿在陕西陇县打造中国最先进的2万头良种奶山羊养殖示范基地。业内人士纷纷表示:天时地利不如人和,和氏练桩多年已出师,内功里集结了元气,是到了该发力的时候。
众所周知,目前乳粉市场还依然有90%以上份额被牛奶粉占据。羊乳虽然占据小众市场,但随着中国消费者的认知改变,以及国产乳粉品牌的崛起和国家二胎政策引来的人口红利,羊奶的发展速度甚是惊人。其中全国羊奶粉90%以上都来自陕西,奶粉新政后,光陕西省就有19家乳制品企业取得了婴幼儿配方奶粉生产许可证。乳粉界“红利期”正是百花齐放,大显身手的时候,话说乳粉品牌“小荷露尖角”的真不止和氏一家。
可惜的是, 2015年声名鹊起的关山奶粉一直消糜于质量门事件,近日频频被媒体诉诸笔端的羊乳第一品牌御宝又出现了品牌门事件,羊奶圈一度热闹非凡,被业内津津乐道。
“随风潜入夜,润物细无声”用来评价和氏一点也不为过,这个在陕西拥有两大高寒川生态牧场和六大现代化标准养殖基地的乳品企业,一直在低头做事,不问结果。
亚洲最大的智能化羊奶粉生产线
据悉,和氏去年全年销售额已经达到10个亿,其中三分之二的销量来自羊奶粉。而在启动2万头良种奶山羊养殖示范基地之前,和氏已经在加紧部署“内造血”能力,不惜耗资10亿元打造和氏7万吨级羊奶智能生产线,为国人喝上每一滴纯正羊奶而不断努力。
这条亚洲最大的智能化羊奶粉生产线一如参观通道展示的羊文化一样:它不仅仅是一只羊,更是以图腾、美德、文化一样的精髓在历史长河里传承体现,影响着华夏文明的进程,善良、义气、奋进、知礼的中国传统羊文化正在带动着和氏企业的不断发展。
和氏智能化生产线引进德国、美国、瑞典、英国等国际一流设备供应商的生产设备,同时配备时尚最先进的法国盖亨的干混生产线。并采用DSI蒸汽直喷灭菌发声器,实现最大蒸汽直喷瞬时灭菌公益,灭菌率高达99.5%以上,维生素等关键营养成分留存率达到99%以上,实现了微生物的最下滑,营养成分的最大化。
撰稿人实地考察
投资数千万打造的和氏检测中心更是让人崇敬有加,其引进美国、日本等先进检测技术,进行蛋白质、脂肪酸,矿物质等共计140道检测,1696项指标全面检测,确保产品合格率达到100%。
众所周知,羊奶刚问世时,因为浓重的羊膻味而不被消费者待见。为了让国人喝上一口纯香羊鲜奶,和氏采用先进的旋风分离技术,二次附聚及瞬间蒸发脱气除膻技术,让和氏羊奶粉成品做到颗粒均匀,凉水即溶,奶中再无腥膻味,尽显高端品质。
作为国内专业的羊奶加工试验示范基地,和氏全线车间采用药品及包装标准,并安装自动净化空调系统,空气洁净度达10万级以上,全程无菌生产。真真应了那句“好羊奶和氏造”,所有出场产品都有二维码可追溯,从奶源到出厂时间一应俱全。
专注母乳研究,为中国人生产健康奶
成立于1992年和氏一直专做精做奶粉,自主研发生产160多个品种婴幼儿食品,产品涵盖婴幼儿配方奶粉、婴幼儿辅食、成人奶粉、中老年奶粉等多系列产品。
为了让优质羊奶更贴合母乳喂养,和氏集团在北京、上海、西安、广州地区完成了超过800份母乳样品的营养素和免疫因子成分的研究,为羊奶智库收集了权威数据埋下了伏笔。2008年,和氏研发团队联合营养学权威专家,针对中国宝宝营养所需,成立和氏母婴健康营养研究中心,汇集了西北农林科技大学、陕西科技大学的众多教授及研究生,从营养结构、奶粉研制、配方升级、母乳服务等建立全方位保障,并投入数亿元用于科研创新。
从天然牧场经营到规模养殖、乳品研发生产到质量全程监控、终端销售和售后,和氏的全产业链正在有序进行,他们一直秉承“让中国喝上优质羊奶”的情怀努力做事,并在2016年启动周末消费者开放日,邀请全国各地的消费者来和氏进行全产业链参观了解。
在每年5-8月的旅游旺季,消费者参观人数累计达到5万人次。除却消费者,更有全国各地的经销商和代理商带团队来集团参观考察。母婴前沿网撰稿人也有幸参观了和氏集团旗下的神泉奶山羊养殖基地,那里的3000只纯种瑞士莎能奶山羊正在享受着日光浴:发亮的毛发,慵懒的身姿,迷蒙的双眼,偶尔逗弄旁边的小伙伴,实在是悠闲的不得了。
悠闲的羊
八百里秦川素有“奶山羊之乡”的美誉。除了神泉这个现代化奶山羊养殖基地外,和氏在陕西杜阳、曹家湾、白牛寺、陇县等地均有现代化养殖基地。和氏严格秉承从牧场到工厂不超过2小时,保证优质鲜奶最快速度生产检测。早在2015年,和氏奶牛羊存量近5万头,自建了126个专业收奶站,真正实现了奶源自控,“不收社会一滴奶”的目标。
集团副总经理兼营销公司总经理冯建强告诉母婴前沿撰稿人:好羊奶离不开好奶源,拥有57万亩占地面积,素有“皇家牧场”美誉的关山草原也为和氏提供了纯天然的生态奶源基地,生活在这里的奶牛羊喝的是天然矿泉水,吃的是新鲜牧草。还有海拔2125米的云端高寒川牧场,也位于关山山脉,是国内极其罕见的原生态牧场。这些陕西优质原生态资源成就了和氏的好奶源。
和氏乳业的灵魂支柱:家文化
在刚刚结束的2017中国农垦乳业联盟成员大会暨第六届中国乳业可持续发展论坛奶粉注册制与羊奶产业发展专场会议上,关于打造陕西千亿羊奶产业的话题引起了乳粉行业的热议。业内人士表示在未来5年内发展千亿羊奶规模是指日可待的。
当然这1000亿应当是指种植、养殖、加工、销售全产业链的总营业收入。所以面对牛奶产业的奋发铆劲,羊奶企业的全产业链高效运作也是刻不容缓的。据悉,市场上也有很多“伪产业链”,而兢兢业业做产品,有商业格局的位数不多。和氏正是看到未来羊奶市场庞大的市场战局,决定率先打通企业内部的任督二脉,以发力羊乳大跃进工程。这和员工对和氏董事长刘安让的印象相得益彰:目光长远,对产业及行业方向把控极其精准。
自然蜕变改造的过程都是非常艰辛的,但是和氏的“家文化”却全力克服了这股力量。据和氏员工反映,和氏董事长刘安让非常低调朴素,全年往返工厂和养殖场,一心扑在产品生产和研发上。平时开会更是少言寡语,但是目光犀利,言语一针见血,直指人心。员工对他的评价总体是:对于功名利禄,他无心揣摩;对于和氏产业,他坚信“一切用产品质量来说话”。
1995年就来到和氏的冯建强,属于和氏老员工了,他承担了和氏整个营销团队的组建和铺设,当母婴前沿撰稿人问其对和氏的感情是,一向健谈的冯建强显得有些腼腆:在和氏,生产和销售都是一脉相承。20多年来的和氏职业生涯于我就是一部荣辱与共的成长史。我经常告诉他们,把和氏当自己的事业去做,才会拥有属于自己的成功。
笔者后来陆续建了和氏多名渠道经理,都有一种似曾相识的“和氏体员工”特质:内敛,实在,少言,足够坚硬,而且60%的和氏人选择了和氏以后就从未离开过。据了解,和氏80%的员工在和氏任职8年以上,这在母婴行业乃至整个中国商业环境里都是极其少见的。
为此冯建强深有感触:上下脾性相投才能少说话多做事。而且我们现在做的是母婴产业,坚持几年不算什么,带着社会责任感的坚持最少需要5年。和氏希望把好奶粉输送给中国宝宝,让每个中国人都能喝上放心奶、健康奶,是和氏成立25年来为之不懈奋斗的目标。
目前,和氏已然成为中国羊奶粉产业的主力军,它把工厂、渠道和消费者三者之间做到了无缝衔接以及深度粘合。刘安让的要求不高,他只希望和氏能为国产乳粉品牌再添一把火,让中国民族品牌扎根服务中国人再走向世界各个角落。