5月23-25日，中国连锁经营协会在北京举办了“新消费论坛——2018中国便利店大会”，中国连锁经营协会会长裴亮、美宜佳便利店董事长张国衡、红杉资本中国基金合伙人王岑、好邻居连锁便利店总经理陶冶、全时便利店总经理杨波、罗森（中国）投资有限公司总裁三宅示修等嘉宾出席了本次会议。
全时便利店总经理杨波在会上，讲述了通过打造全力猫IP，为消费者带来一种新的场景模式，也收到了消费者的追捧，让发展7年的全时趋于年轻化。以及，杨波认为，便利店未来会融合很多东西，比如金融、共享、生鲜社区、餐饮、咖啡，冰淇淋等，甚至包括生活服务和与传统的老字号品牌合作等。我们要将便利店形成小而全的形式，真正解决老百姓生活需求的这么一个点。
同时，杨波还讲述了全时T型区域的授权，作为便利店来讲，全时并不是做零售，未来要打造一个平台。
以下为全时便利店总经理杨波演讲内容，品途商业评论（ID：pintu360）精编整理：
今天要讲的内容是《全力猫地里的“果子”熟了》。这当中果子的含义就是商品，这也是便利店的核心。
何为全力猫？首先，随着消费升级的到来，消费群体越来越年轻，便利店也逐渐年轻化，主流的购物群体现在是90后、95后，未来就是00后。如何更好的赋予年轻人，以及，便利店应该如何去革新和变化呢？
全时通过在北京诞生全力猫的IP方式，并且让其成为代言人。目前，全时全力猫已经走进了11个城市，同时，在每年10月25日，全国都会为它庆生，全力猫也让我们在中国连锁大会上获得创新奖。众所周知，猫是一种爱干净、欢乐、乐于助人的形象，这正是全时便利店场景给客户的体验感。
通过线上线下融合的形式销售互补将全力猫进行植入，同时在融合的过程中，扩大了区域辐射，目前已达到两公里，形成了无缝的辐射网。在去年，全时推出线上线下互补后，最高的单店日升平均提升了2000元，处于养店期店铺，尤其新的刚刚开的店铺，销售增长达到40%。
全时经过七年的发展，对于全温层的研究十分深入，此前，全时一直在做整个冷链供应链的深入研究和开发，并且不断探索，如何将中国的餐饮业形成本地的差异化，通过线上线下如何实现高效的转化，全时正是通过全力猫的带动，虏获了年轻人的心理。
经过一年多的深耕，全时通过全力猫培育了强大的品牌影响力，引出了全时IP的一个经济。首先，从市场力来讲，截止到目前为止，全时经过七年的时间，发展到店铺在北京一共有350家，年销售额突破了12亿，在北京市场排名第一位。其次，从场景来讲，全时通过创造全力猫的生日大促来实现经济的变现，首次大促是在去年10月25日，最高的一家店铺达到了30万元，单店日升30万。这就是全时通过IP的塑造，给大家带来一种新的场景模式，也收到了消费者的追捧。
开垦耕耘，勤奋劳作只为明天的绽放。全时也在做PB产品，OHPB是全时的自有品牌产品，先做的品类是从非日配型产品、生活用品百货类先进入，随后进入了休闲食品。品牌性偏弱，消费频次高，紧急性的消费需求强，需求量与销售量可以满足产品的创新机会。
当打火机、雨伞等百货类自有产品去年上市后，在今年全时又推出了休闲食品。我们找出其中十款被消费者认可度最高的产品，通过全力猫的IP，把这些产品赋予一整套完整的连环故事，这样最高的商品毛利达到了50%。
精工细作，以工匠精神为产品生产的首要思维理念。作为PB来讲，全时第一要管控优质的原材料产地，这个是核心，也是重中之重。其次是建立标准化的产地，以全时认养承包自己的产地，从种子、灌浇用的技术来管理。第三，果子出来后，经过手工挑选，选出优质产品。第四，通过国际领先的日系、德系先进设备，进行深入的加工。
验收果实，是喜悦汗水的一个付出。第一、仪器监测，从黄曲霉素、异物检测、X波，从这些来讲来进行监测。第二、跟合作伙伴经过9001、ISO2000的质量管理体系认证。第三、原材料的档案库，建立一个可追溯的档案库。食品安全大家也都知道是我们便利店的红线，是绝对不可以逾越的。第四、食品售后体系，通过24小时的客户服务，来进行的解释消费者的投诉，及时解决和更新。
最后，收获的季节。果子成熟后，全时通过数据验证它，最好的证明就是销售量。以三个数字为例，第一个数字是500，500就是休食品类，OHPB首月贡献销售超过了500万元，一是平均2分30秒就销售一个OHPB休闲食品，我们的毛利率可达到40%以上。
理性分析，数据结果客观反馈市场认可度。1、毛利率比平均上涨10个点；2、PB单品拉动品类的销售达到了25%；3、成本平均下降20%，售价比明星同品的产品下降10%，但毛利提升了10%。
最后，随着便利店的发展，全时引入了全力猫IP，IP其实也是便利店+的概念，所谓便利店+核心还是便利店，一定要把便利店的基础深耕好、细作好，然后再去加一些所谓的IP或者其他。
关于未来便利店的发展问题，我也有几点想法。首先，便利店+的模式，在持续创新和放大，便利店没有重点，每天都要辛勤的经营和工作。未来，便利店会融合很多东西，比如金融、共享、生鲜社区、餐饮、咖啡，冰淇淋等，甚至包括生活服务和与传统的老字号品牌合作等。我们要将便利店形成小而全的形式，真正解决老百姓生活需求的这么一个点。
最后，我再讲一下T型区域的授权，全时作为便利店来讲，并不是做零售，未来要做平台，最后打造一个平台，就是加盟，无论是个人还是区域授权，甚至包括合作，这是全时未来的趋势，而我们也有几大优势。
第一、供应链，我们全产业链的服务支撑，中央厨房建立，所有标准化体系，这是非常强大的能量。
第二、系统，专业的信息的服务。经过这么多年基础的夯实，系统的支持，全时是非常有优势的。
第三、经营服务。我们可以接受培养一个40人的团队，跟企业去合作。需要的条件是经营周期，我们合作要十年到二十年，第二资金起步的时候需要一到两亿。
第四、资源要求。充分的商业资源，所以这样的话我们才能达到强强的联合，才能把我们的便利店事业更快的、更好的推向整个全国市场，帮助我们便利店行业一起发扬壮大。
谢谢大家。
