加码冷饮妄图自救，光明乳业还能卖多少次情怀？

大年初一，星爷的《新喜剧之王》上映，票房在经过短暂大卖后便开始出现下滑，网上风评也出现了严重的两极分化，其中最惹眼的还是“还周星驰一张电影票”。是故，不少人开始抨击星爷老套路，卖情怀。当然，由于并未观影，所以无法置评，可若在国内乳企中谈到“情怀”二字，那就不得不提因为《救救光明》一文，让大众开始重新心疼的“光明乳业”。

随着此文的火爆，光明情怀背后的业绩变脸，高管频繁离职，市场份额一减再减等问题也被一一公之于众，恐美人迟暮之感油然而生。可在昨日，光明宣布将推出莫斯利安冰淇淋，试图加码冷饮以自救。那么以此为最后一根稻草的光明乳业究竟是否能重见“光明”呢？

加码冷饮，无奈之举

2月11日，光明冷饮官微发布，莫斯利安酸奶冰淇淋将于在近期通过各大超市卖场、便利店等渠道正式上线，之后也会相应推出线上购买平台。并且所推出的冰淇淋将分为原味和玫瑰花两种口味，售价8元/支，分为家庭装与普通装。目前正在筹备上市计划，预计最快3月初便可与消费者见面。

虽然光明乳业相关人员单方面表示，这是光明在现有基础上的创新之举，但是业内人士却并不怎么买账，而缘由则是光明在市场上的不如意。

据去年十月底光明发布的三季度报表公告显示，前三季度实现营业收入155.64亿元，同比下滑5.71%，归属于上市公司股东净利润3.94亿元，同比下滑25.53%。尤其是第三季度，归属于母公司所有者的净利润为5891.28万元，较上年同期减63.75%，如此呈现出来的成绩令市场黯然神伤。

另据财报显示，2014年—2017年，光明乳业营收分别为206.5亿元、193.73亿元、202.07亿元、216.72亿元，净利分别为5.7亿元、4.18亿元、5.63亿元、6.17亿元。2018年上半年，其营收105.71亿元，同比下降3.23%，净利润3.35亿元，同比下降8.58%。

虽然对于业绩双降的原因，光明乳业相关负责人曾表示，“2018年上半年乳制品行业竞争异常激烈，各竞品促销措施层出不穷，特别是在华东、上海等公司传统强势区域也加强了投入力度。竞品也继续加大在广告和渠道的投放充分利用其在传统渠道的优势提升市场占有率。受到竞争压力，公司的莫斯利安酸奶和部分低温酸奶销量出现下滑。但公司旗下的优倍高品质鲜牛奶等明星产品业绩增势喜人，市场占有率高，均得到广大消费者的认可……后续，公司将重视渠道建设，不断拓宽销售渠道，提高产品铺货率”。

但有业内人士却直言，光明的业绩下滑从本质上来看，是因为国企的进取心不强，在乎自己利益甚多。当然，这也不能排除与国外不平等竞争的因素，毕竟相对于国外人少草好的基础奶的质量自然就高、成本相对较低，恰好国内正相反。并且，国外收购国产然后垄断借以打压后者的问题也存在，加诸我们的管理机构僵化，听之任之，因此国内奶制品乃至整个农产品都面临这个严重问题。

高管请辞，改革信号发送

其实早在业务调整之前，便有言论指出，光明高管的大调整，其背后蕴含着的正是内部大改革的信号。预计调整到位之后，光明乳业将对此前相关发展战略进行大调整，预计会对其未来业绩起到较大的支撑作用。

在公布2018年第三季报的同日，光明乳业发布公告称，公司董事会于2018年10月29日，收到公司董事桑树德，副总经理、财务总监王伟的辞职报告。

二人此轮的任职期限则均为2016年5月20日至2019年5月19日，此次提前7个月卸任，有人猜测这似乎也是因为企业情况的一再无改变。后续，在2018年9月7号，光明便迎来了新任董事长濮韶华。

果不其然，在濮上任仅仅一周的时间内，光明乳业就发布公告收购上海牛奶棚食品有限公司(以下简称“牛奶棚”)66.27%股权，并在后续12月17日，光明乳业发布公告称，以1.43亿元的价格收购上海益民食品一场有限公司100%股权。

据了解，益民一厂生产范围包括冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍）、糖果制品、速冻食品、饼干。截止2018年9月30日，益民一厂资产总额2.40亿元，净资产9702万元，2018年前三季度实现营业收入1.11亿元，净利润为59万元（以上数据均未经审计）。2017年，公司营业收入为1.23亿元，实现净利润30万元。

而反观光明乳业此前的主营产品已经在新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、婴儿奶粉等多个品类上覆盖，但在冷饮方面依旧是空白，并且如何在保持自身优势扩大的同时，寻找到新的利润增长点借以脱困，是光明乳业目前最大的难题。从这几点来看，益民一厂的加入无疑是光明最好的补缺。

消耗情怀，加价无界限

虽说光明已经进行了换帅并且业务板块进入调整，正是发力的好时机。但是在去年的涨价呼声中，光明涨幅11.5%，使得售价高于国外同类品牌，却着实让民心大伤。

而更加不幸的是，早在之前就有新闻爆出了光明牛奶质量堪忧，分瓶装牛奶就曾出现“异味”。据悉，当天上午部分市民发现220毫升小口玻璃瓶装牛奶出现“变苦”，“发酸”现象，随后接到投诉的上海质监局立即进厂展开调查后提醒市民停止食用异常瓶装奶。光明乳业已于当天下午在其官方网页上向消费者致歉。这也是继去年6月28日光明乳业出现碱水渗入部分牛奶后，短期内再次出现质量问题。

有网友表示：“光明牛奶保质期内居然出现如此质量问题，这让消费者如何支持你？最关键的是厂家毫无诚意来处理此次安全事故，哎，国产乳制品还能走多远？

由此来看，在伊利、蒙牛等巨头乳企均已经开设有冰淇淋业务，并且瓜分了大部分市场，更有艾莱发喜等老牌冷饮企业盘踞一方的现状下，光明想要通过冷饮加码方式进行扭转局势，还是颇为困难。