Pamira芭米拉:辅食细则出台,产品高端化成为辅食产业下一个增长点

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随着国民对婴幼儿营养健康认知的持续深化,新一代喂养计划逐渐形成。作为婴幼儿摄入营养的重要来源之一,辅食产业在需求的推动下进入发展快车道。

▲Pamira芭米拉原料产地

婴辅细则政策的落地实施,提高了辅食行业的准入门槛,同时倒逼辅食企业优化升级,这对于中外辅食品牌而言是挑战更是机遇。

往往高端食品,只需采用最朴素食材

婴辅行业门槛提高,会让一大批不符合行业标准的企业和品牌被迫出局,经过“去粗取精”之后,行业水准将得到整体提升,更是有利于行业规范发展。

与此同时,在消费升级的浪潮下,消费者对辅食产品的质量、服务以及体验提出了更高的要求,这也使辅食市场的高低层次被逐渐拉开。

为应对辅食市场竞争格局的变化以及满足消费升级的需求,以高品质促进企业发展成为业态新潮流,辅食产品结构逐渐向高端化、多元化转变。其中泰国高端零辅食品牌“芭米拉(Pamira)”在国内表现抢眼,上市首周订单就突破了150万。

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据了解,芭米拉(Pamira)以原生态、天然纯净的泰国茉莉香米为原料,推出了包括婴幼儿米粉、溶豆、海苔、泡芙、饼干等多种婴辅零食类型。

可别小看这一粒米,要知道往往高端的食品,只需采用最朴素的食材。公开资料显示,泰国有5000多年的种植水稻历史,但只有著名的泰国茉莉香米被认为是泰国的民族骄傲。

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并且值得一提的是,泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质,因为得天独厚的自然环境是无法复制的。泰国少数偏远地区特有的沙质盐碱地,舒适的热带季风气候,年均气温22-25℃,年均降水1000mm,常年日照超过1800小时,让每粒香米每天享受5小时以上的日光SPA。

特殊的地理环境因素,决定了茉莉香米含水量不超过14%,直链淀粉含量在12%-19%之间,米粒细长平均长度不小于7毫米,平均宽度不小于3毫米,口感软糯,晶莹剔透,富含丰富的营养成分,含有独特的潘丹叶香。

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而用茉莉香米制作的米粉、泡芙、海苔等辅零食,对宝宝来说,不仅营养易吸收,口感也处于最佳水平,让宝宝更爱吃。这种香稻一年仅种植一季,所以也显得尤为珍贵。

全产业链建成,加码芭米拉品质安全

除了安全可控的原材料外,生产环节的监控也尤为重要,因此建立全产业链成为食品企业在发展过程中的重要布局点。

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但不难想象,全产业链需要投入巨大的资金,在后续运营中所耗费的成本巨大。仅仅是人力资源,就不得不面临扩充的压力,更何况在产品生产过程中,还要构建完善的技术标准体系。

但这对于芭米拉(Pamira)而言都没有产品质量重要,芭米拉(Pamira)负责人表示:为下一代提供优质的食物和营养,芭米拉(Pamira)不仅是事业,更是责任,也是芭米拉(Pamira)这个品牌存在的意义。

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据悉,芭米拉(Pamira)斥巨资在泰国建设GMP标准工厂以及10万级净化生产车间,使生产路线更接近原材料产地,最大限度保证了产品的新鲜度和营养成分。

在工艺上,采用双蒸双磨湿法熟化工艺,生产出来的米粉口感更细腻,营养素分布更均匀,片状米粉便于冲调和保存,更易消化吸收。

为了对消费者健康安全负责,芭米拉(Pamira)要求旗下所有的产品从田间到餐桌,都要经过86项专业检测。

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另外值得关注的是,除了茉莉香米,Pamira芭米拉其他产品中所使用的水果也经过了精挑细选,被采摘后立刻进入冻干过程,最大限度保证营养不流失,使活性物质留存下来。

在产品研发方面,芭米拉(Pamira)与泰国皇家理工大学达成合作,联合研制适合宝宝不同成长需求的食品营养配方,保证每一口营养都均衡。

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当下,辅食产业正在从以毛利为重心的“去品牌化” 到以品牌为重心的“强品牌化”的转变。而顺遂行业变革的芭米拉(Pamira)不断在发展中调整战略,并处处以消费者体验视角来考虑问题,在品质+服务并驱发展下,在未来无疑会有更大的发展空间。

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