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卤山川创始人赵挺：门店暴增的品牌效应，卤炸背后的消费能量
人间烟火气，最抚凡人心，小吃是每座城市的夜晚归属，是每一个食客的舌尖记忆。 随着消费市场的变化，中国小吃市场已成万亿规模赛道，消费需求极大，在消费者调研中，小吃消费者以“90 世代”人群为主，对于他们来说，小…
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