茶行业如何发展,最近引发了许多人的思考。
立顿卖身背后,袋泡茶是否要走向没落。其实袋泡茶仍然具有很大的空间,比如做原叶茶的袋泡茶也是一种创新。
总体来说,人们需要的是符合生活习惯的茶饮方式。
中国原叶茶市场的地位不可撼动,无论是做成什么样的产品,但是一切的基地和来源依然是原叶茶。因此,创新在行业中就显得十分重要,洞察消费者需求的同时,结合时代发展,不断开发新产品,才是企业长存的密码。
小罐茶是一家创新中国茶品牌,曾经以小罐包装引发了行业的“罐装革命“,但是小罐茶在多元化的发展战略下,目前产品线也已经越来越丰富。
对于小罐茶来说,年轻化的新茶饮是重要方向之一。
当代的年轻人不爱喝茶觉得繁琐又不美观,原叶茶和新茶饮的区别他们都不太清楚,如何让年轻人爱上喝茶,让消费者更方便地喝茶,也是小罐茶一直努力的目标, 所以针对这一行业的痛点,杜国楹带领他的小罐茶创业团队,从2012年6月开始,用三年半的时间、行程四十万公里,走遍了全国核心茶产区,云南、江西、福建、杭州、台湾等等,拜访了国内无数茶专家、茶农、茶企和茶商。
为了让小罐茶既方便又有品质,杜国楹拜访了中国八大名茶中堪称行业标杆的八位非遗传承人,将非遗制茶技艺的数据量化并保存,以此监制茶叶。
随后,从原料、采摘到加工、包装等的完整流程,把整个流程进行工业化改造。从而让产品拥有更加稳定的品质。
无论是创新的理念,还是原产地选料的理念,都体现出小罐茶对产品质量的极致追求,并且针对不同风格打造出口味不同的小罐茶。在新消费趋势下,80后90后以及00后,他们消费追求个性化,因此必须要创新,并且同时兼具实用和审美,而小罐茶很好的做到了这些需求的融合。
小罐茶对产品品质的要求非常严苛,为每一片叶子把好关,在黄山投资15亿元,建设按照工业4.0标准打造的黄山智能工厂,推动茶叶生产的工业化,与茶产区合作社等新型农业经营,将农药检测、科技管理引入深山,深度开发20多万亩上游茶园,保证高质量的品级分类,让小罐茶原料有了更多的保障。
杜国楹通过对中国的茶叶市场进行了解和研究认为,现在我们仍有以茶为礼的习惯,中国就是一个茶叶生产大国。中国市场大而不强的原因有诸多原因,品牌化发展时一个方向,当然更多的路径,仍有待探索,不同的品牌和茶企,应该根据自身优势探索更适合自己的道路。
国盛茶兴,中国茶正在迎来新的历史机遇,希望中国茶能够抓住机遇快速转型。