完成千万元A轮融资,小象生活能否成为折扣界的“永辉”?

近年来,折扣店以大众化、投资低、周转快的优点引起资本注意,2020年开始兴起的线下临期折扣市场,正在涌进越来越多角色鲜明的参与者。

疫情影响,产品积压,宏观市场消费的两极分化,人们对未来收入的预期降低,追求“精致省”的消费心理等都为折扣店带来了巨大的发展契机。诞生于2020年10月的小象生活,也站在这次风口浪尖上,确立了自己的差异性角色定位。

据公开资料显示,折扣连锁超市小象生活已完成数千万元A轮融资,投资方为弘励创投、青松基金、喜大资本。这次融资也是距离上次天使融资之后的再次融资,间隔短短一年的时间,再次获得融资,这在整个折扣连锁业态都是少有的事件。

在风云变幻的折扣市场,小象生活这样的临期折扣超市,为何能“备受偏爱”?

小象生活由栗海辉在2020年10月创立,门店面积在80-100平方米,商品数在1000个以内,

从临期产品切入,通过销售低至市场价3-5折的畅销快消品,渗透南京及周边城市的社区商业街铺。

不同于好特卖、Boom Boom Mart 繁荣集市等折扣零售店聚焦于一线城市的商业中心和园区,小象生活主打二线及以下市场,进驻了南京、扬州、合肥以及黄梅、溧阳等多个县城,选择社区开店,意在提供更适合家庭消费的品类以提高连带率。

2020年10月底,小象生活就拿到了数千万元的天使轮融资,领投方为愉悦资本,天使湾资本跟投。

经过一年的发展,小象生活提供包括休食、饮料、酒饮、乳品烘焙、冻品、水果、粮食米面、杂货日化等在内的家庭刚需全品类产品,门店分布在南京、溧阳、东海等多个江苏省县城市场,拥有60家左右的门店。

在笔者看来,本轮融资事件中,投资方大概率看中了小象生活孵化出的另一个门店形态—-1000平方米的大店“惠买喵超级折扣仓”,这一模式会是小象生活创造更大市场空间的利器么?

数据化+惠买喵双向发力

小象初期是以80-100平米“折扣超市”进行密度扩张,提供不到1000个SKU,较全种类的“精选家庭基本商品”,除了价格吸人眼球之外,在食品、饮料、日杂标准品类配置上,小象生活还特别补充了餐桌调料、粮食米面等“烟火气”商品,立志打造折扣社区样本。

为了更好适应市场环境的变化,小象生活也不断在折扣领域做出新的尝试,在前期小店的基础上,推出1000平米大店新业务“惠买喵”超级折扣仓,据小象生活负责人表示,在扩张小象生活门店的同时,惠买喵也会落地更多超市。

惠买喵采用“宽度广、适度深度”的选品策略,精选SKU是选品核心,大类基本完成覆盖,根据消费频次,每个品类仅选择有限单品,以提升周转效率。

值得一提的是,惠买喵更多开在类似镇江、江阴等低线城市,目标打造“下沉市场版Costco”,惠买喵的大店模型之所以会被看好高,一方面缘于较强的引流能力,更大的店铺可以承载更为丰富的品类结构,商品种类更加齐全,从而店铺的辐射范围更广。

另一方面,惠买喵的大店模型通过丰富的品类结构和极致的低价引流,对店铺的地址选择没有太多要求,不在乎所在位置和人流量,利于选址选择的多样性。

相比于小店,惠买仓的商品和品类均有明显扩充,加入水果、零食、烘焙等食品,消费者的消费频次增加,周转效率也有提高。

基于价格优势和准确的消费战略,小象生活收到了市场的反馈。据公开数据表示,小象生活营收利润高达50%,远高于其他折扣店。

在惠买仓进行扩张时,小象生活也采用了数据化的管理方式。在公司内部搭建数据平台,设计采购模型,根据品类结构、SKU结构、品牌级次结构形成一张采购地图,对采购进行了数据化的分析,从而更好的把握货源。

简单来说,小象生活从上游拿到货单,把商品放到模型里进行匹配,模型分析结果包括了货品的保质期、采购量的多少、动销数据等相关数据,公司会参考采购建议做出采购选择。一定程度上,加大资金的集中利用度,加强了采购的分析准确率。

在折扣店竞争激烈的今天,小象生活凭借着自己对市场的定位和数据化的管理搭上快车道,但纵观整个折扣行业,层出不穷的折扣品牌,也给市场添加了诸多变量。

百花齐放的折扣市场

折扣店的兴起,很大程度上受到经济下滑的影响,几乎所有的折扣店在疫情后得到了爆发增长,一项针对全国零售业的研究表明,折扣店将是未来十年发展最快的业态,复合增长率达到5.6%,远高于大卖场的2.5%,甚至高于便利店。

巨大的市场和利润让众多资本纷纷入局。

2020年底,京东天猫等电商平台就出现不少临期食品折扣店,数据显示,以关键词“临期”搜索,淘宝平台的相关食品总数为40615件,京东为8786件,苏宁易购为2433件。

近年来好特卖、世惠邦等一系列临期折扣店走入人们面前,他们在选址、选品上各有不同,但整体的商业模式相似。

据相关数据显示,2021年“奥特乐”完成两轮融资,“比宜德“在去年获得亿元融资,3月拿到数千万元的天津品牌“食惠邦”折扣赛道火热不断。

一方面是不断涌入赛道的新玩家,一方面是对手的强大实力,小象生活能否利用自身的优势突出重围。

小象生活能否成为折扣界的“永辉”?

大量的年轻人加入了购买临期商品的大军,他们不再视临期产品为洪水猛兽。小象生活成为更多消费者的选择,在运营模式上更像是尾货的百货超市,它能否成为无生鲜的“永辉”?

在淘宝搜索临期食品,除了能看到抄底的价格,还能看到不少促销的新玩法,这些购买的主力军也不单单局限于中老年人,大量的年轻人也热衷购买临期食品,他们把这种消费态度称为“精致省”。

根据联合国科普中国发布的临期消费冷知识报告,食品在保质期剩余20%-50%期间,因折扣低且不影响口感,往往会迎来一轮新的销售高峰,这被叫做临期高峰。

可以说,小象生活的临期折扣商品抓获了年轻人追求性价比的需求,有巨大的市场潜力,比如豆瓣上的《我爱临期》食品小组,就有3万6千人的成员数量,大量的消费需求必然会刺激消费市场,小象生活主营折扣生活必需品也将会被赋予更多关注。

小象生活的优势定价也是自身特色,不同于特惠买等其它大型商超单一的剩什么卖什么,价格主要受到供应商影响的模式,小象生活针对可乐、食用油、牛奶等“硬通货”,主要采用现金采购的方式,自主承担库存,使得进价进一步降低。针对“弱品牌认知”,主要通过严选同源工厂,以贴牌或者工厂自由的形式降低成本,多种渠道使得进价低,不单单受制于供应商。

刚需消费品本身具备高频次的特点,以及硬折扣的价格优势,小象生活逐渐建立起和用户之间的黏性。据目前小象生活用户长期留存率达到80%以上,这在折扣连锁商店都是可观的数字。

但临期商品也会加大购物的不确定感,临期商品是折扣超市的主要引流工具,但不是全部商品都临期,其中40%都为尾货,如何找到40%的尾货也对小象生活提出了挑战。

目前,这一模式仍然在蓬勃生长。

纵观整个零食行业,好特卖完成5轮融资,完成全国范围扩张,小象生活先后完成两轮融资,成立8个月的“零食魔珐”也在最近获得千万元天使轮融资,资本看好的背后是巨大的消费市场。

根据咨询公司凯度消费者指数发布的《2022全渠道报告》显示,2022年第二季度开始,消费者单次购买花费明显收紧,消费心理更加谨慎,通货膨胀的影响,越来越多的消费者都愿意在折扣店消费,临期商品成为了他们严重的“性价比”之选,小象生活全方位提供了生活用品的选择,未来发展前景也值得被期待,但能否成为无生鲜的“永辉”,还需时间验证。

无论是市场定位还是经营模式,小象生活都在折扣市场做出了差异性的定位选择,在风云变换的折扣时代,找到市场定位需求,小象生活或将迎来新一轮的洗牌和机遇。在折扣市场不断迭代的今天,谁能最终胜出我们不得而知,但有一点可以相信,资本的青睐也许就是玩家胜出的关键点,小象生活或许已经抢占了先机。

文章来源:松果财经(songguoca阿ijing1)旨在提供活泼、深度的财经商业价值解析,做一个有态度的行业观察者!

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