随着中国碳达峰、碳中和等一系列目标和规划的提出，企业也日渐重视地球气候变化的议题，并重视发展减缓地球气候变化的产品。益海嘉里金龙鱼母公司丰益国际多年来致力于在上下游供应链环节减少“碳足迹”，通过绿色能源转型、提高能源效率、减少化肥使用、甲烷捕获技术等举措实现2020年温室气体排放强度下降了5%，并计划到2023年将所有棕榈油加工厂的温室气体排放强度降低15%。
益海嘉里金龙鱼也充分认识到减少“碳足迹”对于保护环境的必要性和重要性。2021年，益海嘉里金龙鱼制定了《环境政策》，承诺在所有生产经营活动中努力减少运营足迹，将对环境的影响降到最低；通过对供应链温室气体排放的评估，实施供应链上下游的节能减排工作；持续推动稻壳发电、光伏、沼气等清洁能源，推行资源循环利用；
近年来，益海嘉里金龙鱼积极发力中央厨房业务，建设整合产业链上下游的综合性食品生产园区，实现资源共享，减少产业链温室气体排放；积极采用新模式、新能源、新技术等方式，减少在内部仓储物流环节的直接温室气体排放；通过信息化、标准化等方式，实现运输中燃料精细化管理，并且通过优化线路，有效缩短运输距离，从而减少物流配送环节的温室气体排放；通过产品设计、产品包装的改良行动，减少终端产品使用带来的温室气体排放。
此外，益海嘉里金龙鱼积极倡导绿色办公理念，通过鼓励员工使用网络会议，减少差旅过程中产生的温室气体排放；通过使用共享盘、共享服务器，以及在办公区域共享打印网络等方式，减少纸张的使用，从而减少办公环节的温室气体排放。
截至2021年末，通过开展各项节能减排措施，益海嘉里金龙鱼共计减少温室气体排放783,006 吨CO2e。未来益海嘉里金龙鱼还将完善自身的碳管理体系，采取更多有效措施，持续减少温室气体的排放，最大限度地减少企业碳排放，助力国家“双碳”目标的实现。
