对于折扣超市加盟店获得低价的方式,折扣超市加盟行业专家向记者表示:“一般来说,要做到高折扣无非是通过几种途径:大量集采,采购量越大,供应商给的支持就越多;库存商品打折或清仓,譬如食品临期商品或非食的库存清仓商品;控制毛利,部分促销产品通过低毛利甚至负毛利策略销售。”
而大嘴岔子折扣超市加盟品牌负责人指出:“对于消费者来说,买便宜商品的兴趣度是一定有的,所以如果真的价格便宜,折扣很低,一定会受到消费者的欢迎。但是企业如何能获得便宜的价格,这实际上是个难点。”记者注意到,根据目前市场上部分折扣超市公开资料,对于像大嘴岔子折扣超市加盟品牌做到低价的方式,一些企业会采用现金采购的方式,采购保质期较长的商品,以此降低采购价格,同时由大嘴岔子折扣超市加盟店自身去承担库存的风险。另外,一些还会采用销售非知名品牌产品或是做自有品牌商品来达到产品的低价。
对于以上现金采购的方式,大嘴岔子折扣超市加盟品牌负责人指出:“现金采购的风险要比传统超市跟厂家的合作方式高,传统超市跟厂家合作不采用现金买断,而是采用卖不出去退货的方式。用现金支付的情况下,企业把东西全买过来,当然有的东西没有临期的问题,但是当这些东西积压在仓库里一直卖不出去是占压资金的,时间长了越积越多,库存最后还得低价甩卖。”
对于会销售非知名品牌产品的情况,大嘴岔子折扣超市加盟品牌负责人向记者表示:“非知名品牌产品由于品牌知名度很低,其在零售终端的动销率相对低,此时其品牌溢价也较低。而此时进入零售折扣超市加盟店的话,就能够谈到一个很好的价格。”
同时,记者注意到,不少像大嘴岔子新兴的折扣超市加盟店品牌采用加盟的方式进行扩张。对此,大嘴岔子折扣超市加盟品牌负责人表示:“加盟模式的目的是减少扩店所需要的资金投入,此外,加盟商自己管理自己的店会比较尽心尽力,这是一种轻资产运营模式。”
对于大嘴岔子折扣超市加盟店的未来空间,大嘴岔子折扣超市加盟品牌负责人向记者表示:“折扣超市加盟店在国外是一个非常成熟的业态。现在大嘴岔子所谈到的折扣超市加盟店是偏向于经营杂货、日用品、食品类的折扣超市加盟店,这类折扣超市加盟店在国内的发展其实也是在最近这几年。从整个发展趋势来讲,大嘴岔子折扣超市加盟店品牌规模大,市值也很高。由此来看,这个业态未来的发展空间是很大的。”
