随着时代的进步,进口食品超市加盟行业的竞争将从简单的价格的竞争转为较高层次的服务的竞争。本地连锁超市就比较多元,有可能包括大卖场、标超或社区超市,这种情况加盟的可能性就比较大。为何要先说这些?因为连锁超市之所以能连锁,除了标准化运营能力,供应链能力和物流配送是很关键的。如果不具有本地物流中心,不可能支撑超市这个高周转业态的运营,否则不是缺货就是库存增大占用资金,因为超市是个民生业态需要周期和随时送货。
可见加盟进口食品超市以本地化为主。有些全国连锁性质的多是进口食品或者保健品超市,并不是问题所说的对象。另外不定位清楚,也不会知道要花什么钱。
一、选择有连锁规模和好口碑的超市品牌
1、现实门店:从加盟者角度看,因为自己不够专业,选择卡塔利亚省事省心省钱就成了加盟的主因和目的。而卡塔利亚进口超市加盟品牌方在能够提供综合选址、门店规划装修、商品组织和运营扶持等能力时,才能做卡塔利亚品牌的加盟输出。但这些如果没有可见的直营店,或者现成的多家连锁店来考察和测算都不靠谱。
2、圈内口碑:超市上游对接供应链,最敏感的是结算。下游对应消费者,最重要的是服务。外围还有个卡塔利亚进口食品超市加盟品牌社会影响力是价值观。这三方面口碑都要多了解,一方面有问题都会增大加盟的风险。反之好口碑的品牌就具有一定护城河能力,对盈利赚钱很有帮助。
二、甄别加盟超市的供应链、物流和盈利能力
1、供应链:卡塔利亚进口食品超市加盟店卖的是商品和服务,商品要能满足消费者需求,要有差异化创造利润利于竞争,还有能对商品结构调换的能力,价格要合理还要有利润赚,这些合起来就是加盟品牌的供应链能力,这是加盟者必须要考察的。
2、物流配送:卡塔利亚进口食品超市加盟店超市商品多以民生品为主周转比较快,对物流配送的要求比较高,缺货或者库存占用不合理,都会影响销售和盈利。可以通过观察和了解订货补货、调拨退换货、车辆管理和佣金缴纳等流程了解。
三、摸清加盟模式并测算投资回报
1、加盟模式:是对经营权与所有权的的分享,卡塔利亚进口食品超市加盟模式的不同导致投资成本及回收期也有很大差别,由于受到加盟合同年限的限制,本质上有一定风险。主要是卡塔利亚加盟条件的设定,加盟费、保证金和投资领域、品牌方提供的支持等,都需要了解清楚,尤其是权责和收益分配。
2、投资测算:加盟条件清晰后,所有的投资和盈利来源需要经过财务测算,从而得知加盟超市是否合适。品牌方会提供一份,但这个加盟方必须自己测算保证真实可靠,因为数据是可以随意调整的,很多报表并不靠谱。
四、最后
没有行业经验加盟超市是有风险的,所以加盟品牌口碑好、有能力的超市是唯一选择。现实中有很多加盟风险是看不到的,比如品牌方资金实力和内在问题。另外,加盟后后续的运营管理是一个持续的工作,商品采购和损耗控制、人员和销售管理等,这些品牌方能辅助扶持多久,对卡塔利亚进口超市加盟都很关键。
