夏天正式来临，爱吃冰淇淋的小伙伴在过去的一个月应该十分开心，许多品牌都纷纷上新了自己的冰饮产品。通过各大社交平台的反响情况看，其中热度颇高的是这几款：肯德基的麻薯圣代、哈根达斯的冰淇淋雪泥、Dairy Queen的咔嚓碗和钟薛高的Sa’Saa。探究原因不外乎它们都做到了口味和创新上的突破。
通过对比几个头部冰饮品牌，我们可以发现它们不仅上新速度在行业里遥遥领先，而且每一次新品的创意点都十分诱人。特别是Dairy Queen，除了早已火出圈的暴风雪，还有拌拌碗、扑扑满和巧克力圣诞杯等新势力。因此我们可以清晰地得出一个结论：让消费者愿意买单的永远是“创新”。
新品对赛
「新意」是关键
4月下旬将上市的肯德基麻薯圣代，在3月底一官宣就把期待值拉满了。Q弹软糯的麻薯搭配冰丝丝的冰淇淋，这种新奇的组合很容易满足消费者的好奇心。与此同时，哈根达斯算得产出大户了。草莓、芒果、桃子、金桔4款冰淇淋雪泥同时上市，在口味上给了大众更多选择。钟薛高这次把研发重心放在了配方的创意上，用ai打造营销噱头，先不说味道如何，光是ai热点就让产品的曝光度蹭蹭上涨。
但最让人留下深刻印象的还是DQ，新品咔嚓碗几乎囊括了前者几个品牌的所有优点。无论是新品的外观设计还是口味层次的搭配都很有讲究。碗状的造型不仅对年轻人有吸引力，也获得了很多小孩子的喜爱，而且“碗”也是可以吃的，创意buff加满了。在选料上，白桃芭乐果、红番石榴，跳跳糖、蜜桃果干融合冰淇淋，口感分明丰富，可见研发下足了功夫。DQ不仅在品质上发力，创新力也十足。
通过这些品牌动作可以看出，「新意」永远是最好的吸睛武器，可以让产品短时间吸一波流量和消费力，但是另一方面品牌也应该坚守住口味的研发。
热度对赛
「稳定输出」是关键
如果「新意」是打开市场的万能钥匙，那么「稳定输出」就是品牌维护市场地位的另一法宝。对比这几个品牌，DQ的上新速度一骑绝尘。其实作为头部冰淇淋品牌，DQ从暴风雪到后来的拌拌碗、扑扑满、巧克力圣诞杯，它已经有很多足以“躺平”发展的爆款了。但是从3月的最后一天到现在DQ就已经连上4款新品了，这种速度在行业里也是比较少见的。不仅如此，除了新品外，在抖音上可以刷到大量的DQ创意冰品视频，平均2周就上新一款爆品，研发速度绝对算得上行业里的佼佼者了，这归根结底离不开它投入的巨大研发精力和市场资源。也难怪这么多年，CFB集团运营管理黄河以南近千家DQ门店的发展劲头越来越猛。
夏季是冰饮品牌的主场地，随着今年市场的进一步复苏，大众消费水平也在逐渐恢复。纵观各个品牌的动作，这个夏季无疑是它们力争回血的关键时刻。
Dairy Queen靠着自己强劲的品牌实力和大力投入研发和市场资源，使得自己的新品保持上新速度的同时，也能靠着创新出圈。因此在夏季市场刚刚开启的同时，Dairy Queen就占据了冰饮产品的部分市场。
