随着深圳市最近颁布了《关于推动现代农业高质量发展的实施意见》，开启了“农业科技创新先行示范区”和“深圳国际食品谷”的建设，同时也明确了到2030年要将“大农业、大食物”发展成为深圳的基础性保障产业。该决定在食饮界激起了热烈讨论，并显示出对深圳食品产业发展前景的积极期待。值得提及的是，SIAL西雅展(深圳)即将于8月28日至30日在深圳会展中心(福田)举行，助力华南食品贸易。
在此前，深圳市市场监督管理局已经实施了一项若干措施，旨在促进食品生产及特殊食品行业高质量发展。这些措施旨在帮助食品生产和特殊食品行业提高发展竞争力，提升管理水平，并加大对食品生产和特殊食品行业的支持力度。
粤港澳大湾区一直是我国开放度最高、经济活力最强的区域之一，对国家的发展起着重要的战略作用。与此同时，深圳作为粤港澳大湾区和华南市场的重要城市，以及面向南亚、东南亚以及全球的行业中心，不仅执行着“买全球，卖全球”的重要使命，同时也是全国乃至全球食饮商业活动的新高地。
在未来，食品产业将更加依赖高科技，完全符合深圳以科技创新为核心的产业发展理念。例如，合成生物学是未来食品科技的一项关键技术。根据深圳十四五规划，合成生物学也是深圳未来要重点布局的产业之一。
在SIAL西雅展(深圳)同期，还将举办第五届SIAL世界食品产业峰会之农业食品科技创投主题论坛。这个论坛将邀请专家和企业代表分享生物合成、基因编辑、精准营养、微生物培养等在农业食品领域的最新应用和成果，同时探讨智慧农业的趋势和未来。
为进一步增强食饮企业的外贸机会和效率，SIAL西雅展(深圳)已经邀请了日本、泰国、越南和马来西亚等RCEP成员国的展团和买家参展。同时，这个展览会还启动了东南亚国家联盟10个国家的大买家计划，目前已经启动国际买家线上注册邀约。
在SIAL西雅展(深圳)中，为了帮助专业买家和观众全面高效地选购产品，实则覆盖了食饮整个产业链，聚集了全类型供应链企业，能够一站式解决食饮贸易需求。该展览会以高品质、精品、尖端、特色、创新和科技驱动为特色，提供包括休闲食品、综合进口食品、绿色农业及粮油和调味品、方便食品、肉类、冷冻食品及预制菜、中央厨房设备、高端饮品、酒及乳饮、大健康食品，以及政府和行业协会组团等各类展区。
作为国际知名的食品展览，SIAL西雅展(深圳)的举办将为深圳这个“大农业、大食物”之都带来更多的可能。这一系列的活动预示着，深圳正成为一个高科技、高品质食品科技的发展重地，未来的深圳，将会以食品科技为发展重点，成为中国乃至全世界的食品科技中心。
