近几年,儿童奶酪棒在零食圈迅速“走红”,被很多家长奉为“哄娃神器”,其丰富营养、浓郁奶香、软糯口感也深受儿童喜欢。但走进超市,货架上的儿童奶酪棒琳琅满目,如何选购儿童奶酪棒也成为了家长们最为关心的话题。
首先,干酪也就是原制奶酪,分为天然干酪和再制干酪两种类型。再制干酪是以天然干酪为主要原料,加入适当的乳化剂、稳定剂,经调味后制成的;再制干酪在保留天然干酪高营养价值的同时,还减弱或消除了天然干酪强烈的发酵味道,使之更容易被消费者接受。目前国内市面上的儿童奶酪棒,绝大多数都是属于再制奶酪。根据最新发布的《食品安全国家标准再制干酪和干酪制品》(GB25192-2022),再制奶酪中干酪的使用比例应大于50%。
所以大家在选购儿童奶酪棒时,可以关注一下干酪的使用比例。以市面上备受欢迎的吉士丁金装奶酪棒为例,干酪添加量51%,超过国家规定标准;而且还有4倍牛奶钙,营养非常丰富。特别添加的维生素D和膳食纤维可以帮助增加肠胃蠕动,有利于消化,更适合儿童食用。
此外,选购儿童奶酪棒也要关注品质,毕竟是吃进肚子的东西,品质高才放心。吉士丁选用新西兰优质酪源,新西兰是世界知名的“黄金奶源带”,限定草饲认证,奶牛365天自由放牧,无污染更天然,真正做到从源头处保证了草饲的纯净品质,推出的金装奶酪棒也因此更受欢迎。
不仅如此,吉士丁还打造了一座超33000㎡的国内一流的现代化奶酪工厂,在研发和生产过程中严控品质。据介绍,工厂先后共引进21条国际先进生产线,生产包含儿童奶酪、休闲奶酪、佐餐奶酪三大系列数十种奶酪产品。吉士丁还建立了国内一流奶酪研发实验室,配备125套先进研发检测设备,从原材料检测、新品研发、生产工艺控制到售后溯源全程覆盖,质量可靠。
了解了儿童奶酪棒的选购方法后,吉士丁也就成为了“标准”答案,孩子爱吃、家长信赖!作为一家专注于高品质奶酪研发、生产、销售的新消费品企业,相信吉士丁接下来会带来更多优质产品,丰富大众选择。
