日前，全球最大的食品和饮料专业展会——世界食品博览会（Anuga）在德国科隆国际会展中心开幕。全球近7900家展商参展，覆盖食品产业10个主要品类和全球顶尖供应商及其研发成果展示，当日吸引近14万专业观众。我国乳业龙头伊利集团也受邀参加此次盛会。
据悉，开幕当天，作为德国科隆世界食品博览会系列官方活动之一，由中国食品发酵工业研究院主办，伊利集团支持的“中欧食品饮料消费与创新论坛”正式举行，伊利欧洲创新中心总监Gerrit Smit博士受邀发表主题演讲，分享了伊利最新研发成果，展现中国乳业创新力。
演讲中，Gerrit Smit博士聚焦乳品转型升级，分享了婴幼儿营养研究创新技术满足婴幼儿健康需求等话题，并与参会代表进行深入交流，共同探讨创新技术趋势与食品行业发展。其表示：“伊利正汇聚全球创新智慧，打造中国专利配方婴儿配方奶粉。”
多年来，伊利坚持以科技创新推动产品升级，旗下金领冠珍护铂萃婴幼儿配方奶粉创新应用中国婴幼儿营养研究21年科研成果，以核心乳源营养打造中国专利配方，全面守护中国宝宝健康成长，这正是伊利中国专利配方创新应用的真实写照。
正如Gerrit Smit博士所言，面对新一轮科技革命和产业变革的机遇，伊利正积极促进创新要素全球流动，不断增强国际交流合作力度。截至目前，伊利已在全球设立15个创新中心，覆盖亚洲、欧洲、大洋洲和美洲，开展全产业链创新合作，取得了丰硕的实际成果。伊利还与国内外50多家科研机构开展合作，在乳糖不耐受研究、益生菌开发、乳品深加工技术、包装可持续研究、食品安全风险评估及早期预警研究等方面取得了大量的研究成果。
伊利于世界食品博览会的惊艳亮相源于其长期对科研创新的坚持，未来，相信伊利也能够一直坚持和推动创新战略，提速技术创新成果产出，让科技成果和创新产品惠及更多消费者，引领中国乃至世界乳业的技术转型和产品创新，为全球健康产业高质量发展贡献力量。
