水始冰,地始冻,一到冬天,羊肉就成为餐桌上的主角。为了能与消费者共度温暖“食”光,锅圈食汇羊蝎子系列产品温暖上市!
草饲壮,谷饲胖,小尾寒羊,羔羊肉更香
祖籍内蒙古,随着草原上的牧民南下,来到中原地区,把户口落在了河南。小尾寒羊,经过了长期的培育和驯化,从牧场走向围栏,精心喂养顿顿饱。
作为中国的小麦和杂粮主产区,生活在中原的羊儿从来不缺食物,用玉米和豆粕,搭配秸秆进行谷饲,让每一只羊出栏都是膘肥体壮。
锅圈食品羊槽骨&锅圈食品羊胯骨,部位选对,羊肉好味!
整段羊脊形似蝎子,「羊蝎子」因此得名。
锅圈食品精选羔羊脊柱的两个部位,带髓羊槽骨和多肉羊胯骨,豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱三酱合一,搭配香料炖煮,羊肉喷香入味。
啃羊肉,吸骨髓,脍不厌细,慢慢品
不同于大口吃肉的快意,羊蝎子好吃,在于耐心。
会吃的老饕更懂羊蝎子,先嗦骨髓,像嫩豆腐一样滑滑糯糯,再撕着吃脊骨的贴骨肉,丝丝入味。
配菜备好,秒变丰盛火锅
吃完肉,原汤还有大用处,备好喜欢的配菜,一一下入。
茼蒿,粉丝,大白菜,这顿火锅,才吃得满足。咕嘟咕嘟小火煨着,三两好友围坐,吃肉涮菜,举杯轻碰,冬天的寒意顷刻消散。
关于锅圈食品:成立于2017年,2023年11月2日在港交所主板正式挂牌上市,股票代码02517.HK。是一家以火锅、烧烤、卤味、中餐快手菜、饮品、西餐等系列场景为主打的社区中央厨房品牌。锅圈食品以互联网+食材的B2B、B2C运行模式,为广大中小型餐饮企业提供B端食材供应,又服务了“宅、急、忙、懒、老”消费者。