单日业绩暴涨14倍。来，看看，这是被胖东来爆改后重新开业后的门店，
不出意外的流量爆炸。胖东来爆改，真是解决实体商超困境的灵丹妙药吗？
今天我们聊聊——永辉超市
最近两年实体商超日子都不好过，去年13家超市上市公司中，8家营收下滑，
6家净利润亏损，哥几个合着一起还亏了49亿。
永辉更是其中的“佼佼者”，营收两位数下滑，亏了13.29亿 。近三年更是累计亏损超过80亿。
巨亏的背后，一方面是因为大规模扩店带来成本激增，但是却没有取得相应收益，被迫关闭持续亏损的门店；另一方面，实体零售行业整体遭受挑战，各门店收入下滑。
压力山大啊！所以就找胖哥来帮帮忙。
但实话说，本次改造除了单个门店的销售业绩和流量，对公司整体而言只是个小卡拉米。
胖东来作为区域现象级商超，
虽然各地消费者千呼万唤，但始终没有走向全国，它的模式是否能适合门店规模上千家的永辉，还得等时间来验证。特别是胖东来（最）核心的利润共享是永辉这类上市商超难以落实的举措，大船掉头不容易啊。
得益于“降本增效，优化经营”战略持续推进，叠加春节商超旺季，永辉超市今年一季度营收下滑，利润却小幅增长。看似迎来转机，但往回翻翻财报，三年都是一季度赚钱，
后三个季度大亏，现在聊好转那还为时尚早。
永辉牵手胖东来，更像是一次各取所需的流量表演，永辉给投资者和外界传达一种“积极求变”的态度，
同时，也借此机会进行一场深度调整。胖东来则对自己的商业模式向大本营以外做出了输出验证，
或许未来胖东来就将以这种模式走向全国。
而永辉的前景还在于其自身内功的修炼，包括门店规模的调整，供应链选品的调优，服务体验的升级等等。
