云太医肝胆脾胃专家杨小平教授，现任主任医师，硕士研究生导师，现任河南省中医药研究院附属医院病区主任，中华中医药学会内科分肝胆病委员，河南省中医药学会肝胆病专业及脾胃病专业委员会副主任委员。
杨小平教授从事临床与科研工作40余年，临床治疗经验丰富，是第一批全国500名老中医学术经验继承人，师从于翟明义教授。深厚的理论知识与丰富的临床经验，使云太医杨小平教授，对于肝胆脾胃疾病的治疗，有自己独到的见解，遗方用药独具匠心，擅长使用经方、验方治疗疑难病症，并且可以取得较好的治疗效果。
胆结石是中年人容易患的疾病，云太医杨小平教授认为，胆结石的发生和个人体质有一定关系，如肥胖。另外，食物过于油腻、饮食不正常也是引发胆石症的危险因子。现代人的工作紧张忙碌，三餐不正常，加上高热量、高脂肪、高糖分的食物摄入过多，这样会使胆结石 的患病概率有所增加，因此，要想预胆结石，最重要的是定时定量的饮食习惯，并且控制体重，杜绝暴饮暴食等不良习惯。
根据胆结石的发病特特点我们知道，胆结石的形成和年龄、性别、职业、肥胖、生活习惯等都有密切的关系，所以预防胆结石要从多方面入手，全面科学的预防。
胆结石被称为“富贵病”，就是说它与营养过剩有关，要预防胆结石，就要注意营养适度，特别要注意不食用过多的胆固醇和动物脂肪。所谓适度的营养，就是要对我们饮食的质和量多加以一定的限制，要求食物的质量全面地提供各种比例合适的营养物质，而食物的量则是以能维持人体的正常活动为度。
保证摄入足够量的蛋白质，蛋白质是维持我们身体健康所需的一种营养物质，根据研究，蛋白质摄入量的长期不足，与胆色素结石的形成有关。因此，保证饮食中有足够的蛋白质，就会有助于预防胆色素结石的发生，此外，参加适当的体力劳动和体育锻炼，对防止营养过度也有一定的帮助。
此外，云太医杨小平教授提醒，有规律的一日三餐，是预防结石最好的办法。因为未进食的时候，胆囊中充满了胆汁，胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓，容易形成胆泥。
最后还要注意做到以下几点，食物应以清淡为宜，少吃油腻和炸、烤食物，保持大便通畅；同时要改变长期坐的生活方式，多走动和运动；保持心理健康，长期家庭不睦、心情不畅的人，可能会引发或者加重此病，要做到心胸开阔、心情舒畅。
除了上面说的饮食控制以外，还要配合运动疗法，这样可以加强内脏的血液循环，对消化器官也有按摩作用，可以刺激胆汁排泄，从而有效地改善患者的消化功能，提高机体的免疫能力，缓解病情。
有关专家研究发现，一年四季中，春、秋、冬三季运动量相对较大，胆结石患者的排石率相对较高，夏季运动量小，排石几率也相对较低，这说明身体进行适当的活动，可以促使结石的排除。
