北京时间2025年8月11日，上海光明集团旗下光明福瑞投资管理有限公司副董事长闵志东与潮咖集团创始人李加敏先生在北京签署战略投资协议。
潮咖集团凭借资深的行业沉淀以及宽阔的市场发展前景，通过了上海光明集团光明福瑞一年半的考察审核周期，双方就咖啡科研、咖啡新品研发、咖啡品牌全球化达成一致，共同着眼未来十年发展规划。
潮咖集团董事长李加敏先生带领光明福瑞副董事长闵志东以及同行领导参观公司并详细介绍，签约仪式结束后并共同合影留念。
光明福瑞的设立是光明食品集团产融结合战略的关键一步，旨在通过资本运作投资布局食品产业链上下游及前沿科技领域，服务于集团的整体发展;光明福瑞是光明食品集团面向未来、以资本驱动产业创新和扩张的专业平台。它虽然年轻，但背靠强大的产业集团，在食品及相关领域的投资上具有独特的产业资源和视角。此次签约对于双方都是一步重要的决定，奠定了稳定且长远的合作关系。
潮咖集团始创立于2018年，总部坐落于北京市朝阳区，由中国双创委创业指导支持，著名投资机构及多家上市公司背景投资人联合投资创办。集团集研发、生产、加工、包装、销售、传播于一体，现已控股北京潮咖、杭州好咖网、潮咖传媒等多家子公司，孵化蓝猴子咖啡、潮咖、好咖网等多个品牌。潮咖集团深耕咖啡产业十年，致力于创造一个世界级中国咖啡品牌，以及成为中国咖啡产业化的代表性龙头企业。
目前潮咖集团旗下网红爆款产品蓝猴子咖啡曲奇已上架天猫且十一黄金周投放全国机场大屏广告，蓝猴子咖啡曲奇在小红书上成为多位达人带货首选，并受到用户反馈一致好评！
潮咖集团旗下潮咖咖啡角项目进展火爆，已拓展近100家，单网点日销量100/杯。快速拓展市场，占据优质网点是重中之重。拥有市场即拥有主导权，潮咖咖啡角未来一片光明。
咖啡是当下不可或缺的消费品产业，中国咖啡市场还有很大的发展空间，缺少一个全球化的中国咖啡品牌，此次光明集团旗下光明福瑞与潮咖集团的战略合作，希望在未来潮咖集团可以开创一个全球化的中国咖啡品牌，为中国咖啡产业贡献一份力量！
