[CK逻辑课]解读商品属性变化所带来的创业机会

本文来自连线家,从现在的市场状况分析,电子商务进入流量红利末期,产品性竞争相对充分。下一阶段笔者的预测是消费精准性的时代,因此服务化的引入恰逢其时。这一切都是产品/服务属性占比调整的结果。
今天我们就最为常见的两种商品分类:强服务属性商品、强产品属性商品,详细解读商品属性变化后所带来的创业机会。

强服务属性商品

 

逻辑分析

笔者认为,判断一件商品是否属于强服务弱产品属性有如下三条标准:

  • 生产、交付、使用同步
  • 属地化交付
  • 复制性差、生产依赖于人的因素
在日常生活中,我们所享受到的生活服务,比如餐饮、美发、出行,都属于典型的强服务属性。

打车案例

  • 从叫车、上车到出发是同步同地点发生的
  • 服务质量依赖于司机师傅本身的服务水平
这些行业被我们习惯性的称为服务业。

因为消费过程中服务属性的占比远高于产品属性,这也是我们更关注服务质量的原因。

 

案例分析

按照上文逻辑,餐饮作为典型的强服务性行业,我们更加关注的是菜品的口味及现场的服务。

如果深度解构整个消费过程,可以发现:

商品属性分析

  • 服务属性:菜品烧制和就餐中的服务是主导性商品属性
  • 产品属性:就餐地点、点单、顾客就餐是辅助性产品属性
传统餐饮的到店堂食,限制了用户的选择范围,让就餐过程的服务成为食客关注的重点。

在互联网的支持下,外卖成功的改变了这一切:

商品属性分析

  • 服务属性:仅剩餐厅的菜品烧制部分,代替堂食的外卖服务也趋向于产品化。
  • 产品属性:将用户下单、取餐等过程全部产品化,扩大了产品属性的比例。
外卖改变了就餐的商品属性,引发连锁反应:

  • 用户:更多的餐厅选择、更方便的就餐
  • 餐厅:扩大门店覆盖面积,更多的客人
互联网外卖的本质

将服务(菜品烧制)与产品(点单、用餐、取餐)进行分离,通过强化消费中的产品属性比例,实现用户、餐厅和外卖企业的三赢局面。

 

创业设想

如上文所述,我们可以通过拆解商品的属性结构,强化产品属性的比例以获得创业的契机。

—摄影行业分析—

摄影行业是典型的强服务性行业,无论是儿童、写真还是婚纱摄影的价格都已是高的令人咂舌。

如果仔细分析其消费过程:

商品属性分析:

  • 服务属性:摄影师拍摄和修片师修片是摄影的核心环节,主导性商品属性
  • 产品属性:拍摄场地、服装、实物制作及其他服务,辅助性商品属性
实际上影楼的主要成本并不在服务属性环节,换而言之摄影师和修片师的收入并不高。

大量的成本浪费在同行之间的产品属性竞争上,比如场地重复搭建、设备器材购买等等。

—摄影创业机会—

如果我们将摄影的商品属性结构进行调整:

  • 构建独立的第三方摄影师自选平台,将摄影师从影楼解放出来,增加其收入
  • 将场景、服装、设备、修片及其他衍生服务全部产品化,统一提供给摄影师
这种通过调整商品属性结构的尝试,是否可以改变整个摄影行业,其实是值得期待的。

相似的行业还有培训、美发、汽车保养等等。

服务互联网化并不是消灭门店,而是如何让用户享受服务的过程更加高效。

强产品属性商品

 

逻辑分析

与上文同理,判断一个商品是否属于强产品弱服务属性,同样有三条标准:

  • 生产交付使用可以分离
  • 可异地交付
  • 可大规模复制
最为常见的强产品性商品,就是我们的生活必需品。比如饮料酒水、家居日用、服装鞋帽等等。

服装鞋帽

  • 商品生产、用户选购、用户穿着是不同地点不同时间点发生的
  • 服装的尺寸是标准化的,用户可以根据自己的体型进行选购
这些行业被我们习惯性的称为流通业。

他们的产品属性占比远超服务属性,因此我们更加关注品牌性和商品质量的高低

 

案例分析

以国内电商为例,各家平台为了争夺用户流量红利,将核心关注点集中在价格竞争上。

下面我们从商品属性来解读京东的快递战略。

电商常规的属性结构:

商品属性分析:

  • 产品属性:围绕商品的促销、价格、SKU等,是主导性商品属性
  • 服务属性:主要指仓储物流、客服等,是辅助性商品属性
由于各大电商将服务定义为辅助属性,因此大多采用外包运作,服务的时效和质量无法保证。

京东的做法有些另辟蹊径,通过自建仓配物流增加服务属性的占比。

优势分析:

  • 京东:获得物流优势降低品牌合作门槛
  • 用户:送货快购物体验好符合消费预期
笔者认为京东投资仓储快递实属物超所值:

  • 通过调整商品属性结构,提供有别于竞争对手的综合服务体验。
  • 迎合了用户对于日用品消费时效性的要求,加快从家电向综合电商平台的过渡。
 

创业设想

如上文所述,我们是否可以通过解构商品属性结构,强化服务属性的占比谋得创业良机?

—护肤行业分析—

众所周知,护肤品是典型的强产品性行业,竞争主要集中在功效卖点、广告投放和品牌塑造上。

解析护肤品消费过程:

商品属性分析:

  • 产品属性:服务人员根据用户需求推荐产品购买,绝对的主导型商品属性
  • 服务属性:主要指购物过程的客服建议,弱辅助商品属性
现有护肤品的购物过程,是以用户表达诉求客服推荐商品为主,这是典型的强产品属性驱动。

但是问题在于用户对于自身肤质情况并不了解,因此购买诉求其实并不一定符合事实。

—护肤创业机会—

如果我们将肤护品的商品属性结构进行调整:

  • 将皮肤测试相关技术引入护肤品店,强化与用户的交互增加服务属性占比
  • 通过皮肤测试形成护肤建议方案,将商品作为护肤方案一部分增加针对性
这种介于美容院强服务性与护肤品店强产品性中间状态的新兴业态,可以通过提高用户护肤的适配性获得更强的竞争力。

类似的行业还包括服装、生鲜、健康行业等等

用户的所有消费都是为了解决某个问题,因此通过提高服务属性占比提供解决方案,就可以在竞争激烈的市场上获得一席之地。

后记

在某种程度上,商品消费周期的变化就有可能造成零售行业的变革。

案例:

  • 家具的低品质高周转率造就了宜家
  • 服装的低成本高周转造就了ZARA
同理,服务/产品属性的变化蕴含着无数的商机。

  • 强服务型行业的产品化有利于降低边际成本,提高行业生产率
  • 强产品型行业的服务化有利于提高消费精准性,降低适配损耗
从现在的市场状况分析,电子商务进入流量红利末期,产品性竞争相对充分。

下一阶段笔者的预测是消费精准性的时代,因此服务化的引入恰逢其时。

这一切都是产品/服务属性占比调整的结果。

 

本文来自连线家作者内容电商实验室,转载请注明出处及作者

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