在这个充满了挑战与机遇的时代,母婴人总能以其独到的商业洞察和对市场脉搏的精准把握,纵使在经济下行的市场环境下,也能不断地去探索并挖掘出新的增长曲线。
在四川绵阳,我们看到了一家生机勃勃的母婴实体店——哈萌小匠,正在以4年7家店的速度快速扩张,已经成为当地小有名气的区域连锁母婴店。游刃有余的穿梭在乡镇和城区之间,通过服务创新和产品优化来吸引并维护客户,并把控成本和提升效率实现业绩的可持续增长。
当与笔者复盘多年来的成长经验时,其创始人黄金霞表示,“这一路遇见了很多贵人,带给我太多的帮助和鼓励,与优秀的母婴人同行,让我收获了、成长了太多···尤其感谢我的妹妹黄虹,哈萌小匠的起点在乡镇,第一家门店就是和她一起合伙创业的,也感谢所有的店长,愿意相信我,和我一起付出,让哈萌小匠变得更好、更强。”
2024年9月19日,四川母婴医养基地成立,黄金霞受聘为副会长,通过联合母婴小店抱团取暖,更好地转型和应对市场挑战,与当地母婴人一起为行业赋能!正如哈萌小匠的成长经历,在不断变化的市场环境中寻求创新与突破,超越自我。
去人流量最大的地方开店
2020年,在进入母婴行业的第个5年头里,黄金霞决定开一家自己的母婴店。可能与很多母婴人的选址想法不同,她将第一家店放在乡镇上,直到去年才进城开了第一家城区店。截至目前,哈萌小匠旗下共有7家母婴实体店,其中4家位于乡镇上,3家位于城区。黄金霞告诉笔者,未来将继续在城区范围内开扩。
从村镇走近城区,黄金霞坚持的选址理念其实很简单:一定要去人多的地方。“乡镇上人群集中度其实很低,远不及城中一个小区中的人流量大,”黄金霞说道,“进城是必须要走出的一步。”
但这并不意味着乡镇店要被放弃,实际上,被黄金霞重视的乡镇店正是被很多母婴人忽略的市场。“乡镇有一个非常明显的特点,流行赶集,放眼望去,老年人很多,小孩子很少,”黄金霞表示,“我还发现,每一个镇上都会有一个老人院,所以乡镇母婴店可以额外重视老年人的营养健康板块,我也计划去和养老院接洽。”
在乡镇上,找50位老年人容易,但找10个孩子绝非易事,消费人群的年龄结构变化是客观事实。但老年人也可以是母婴店的消费主力,据黄金霞观察,老年人对奶粉的消耗量其实很大,在加上对营养保健食品的需求,老年群体的消费力并不低。
据了解,哈萌小匠4家乡镇店都放置在一条街上。但问题是,一个小小的乡镇上,真的需要这么多母婴店吗?黄金霞告诉笔者,“乡镇消费者往往交通不便,也存在惰性,多‘两步路’他们是真的不愿意走,所以虽然4家店的距离不远,但消费群体是不同的。”
随着出生率逐年下降,客流量越来越少,母婴行业正变得越来越难做。近年来,很多母婴店老板为了能够降本节流,减少闭店风险,“缩店”正成为无数母婴人不得不做的选择。但黄金霞却在逆势而行,以4年7家门店的速度快速扩张。
“我觉得,如果不往前走,那就一定会后退,”黄金霞表示,“但其实在快速拓新店的过程中,我也遇到了很多困难,但只要坚持下去,就可以一路‘过五关斩六将’,所有难题都可以被攻克。”
想快速扩店,一个可复制的开店模型非常重要,是降本增效的关键。“实际上,节约成本就是在赚钱。在选址上,我不会碰房租太贵的地段,一般会选择小区这种人流量大、辐射面广的地方。”黄金霞表示,“在门店管理上采用了店长制,让店长对门店负责。同时,我还不断向优秀的同行们学习。基于此,每开一个新店,我就有90%把握做到不亏钱。”
在走访哈萌小匠的过程中,笔者发现,店内工作人员皆为女性。对此,黄金霞表示,“我觉得妈妈在家庭中的角色很重要,妈妈决定了三代人的思想。哈萌小匠的店长全都是女性,我希望能托举店长们出去学习,让她们见世面,让她们的思维得到发散和创新,竭尽我的所能让她们变得更优秀。”当然,这也是一个双向赋能的过程,既是店长也是合伙人,这就是黄金霞得以快速开新店的底气。
用流通品引流,不能有功利心
能开新店是一回事,开店后如何迅速打开市场局面却是另一道难题。黄金霞告诉笔者,“这其中并没有什么便捷路径可走,新店客流量都是‘一个锄头一个锄头挖出来的’,每开一个新店,我就会给自己定下非常明确的目标,三个月、五个月、半年后门店要完成多少业绩。”
那如何获得流量,笔者了解到,黄金霞采用了最传统的方式,通过一波一波的地推引流,并衔接上后期不断地跟踪回访。同时,再增加妈妈班的开班频率。如此反复以往,就可以获得十分可观的客流量。
“我们一般用游泳产品去引流,做成小礼包送出去,”黄金霞说道,“这样的确不赚钱。但是我觉得,既然要用流通品去引流,那干脆一点都不要挣了,现在我们店里游泳洗澡的客单价就在十几块钱左右。”
的确,对十分缺少客流量的母婴人而言,引流是一件迫在眉睫的要事。但在渠道走访中,笔者也看到一部分母婴人面对流量却表现的很“佛系”。她们认为,母婴实体的核心价值在于服务,尤其是洗澡游泳板块,起其中投入的服务精力非常大。因此,用最有价值的内容去引流,本身是一个谬论。
所以,用洗澡游泳产品引流,真的有意义吗?黄金霞告诉笔者,她曾因一位朋友的话受益匪浅:“假如一位客户一个月内在店里洗六次澡,一次赚5块,一年下来,也不过就赚了二三百块。”这让她意识到,门店的盈利点并不在洗澡游泳板块上,相比于利润,该板块带来的客户关系维护和客情培养的价值和意义更大。
“的确,游泳洗澡板块投入的服务精力非常大,一个客户的服务时间大概在30-40分钟左右,确实很累,但这个过程其实很幸福,”黄金霞说道,“在给小孩洗澡的时候,也是可以接触到很多信息的时候,可以看到他们是否长了湿疹、屁股红不红、牙齿长了几颗、肋骨有没有外翻等,这些都是可以去跟家长们沟通的具体细节。”
这些细节不仅可以增进与孩子家长间的情感联系,获得他们信任,还能基于孩子们的基本情况,判断他们的生长发育情况,给家长们安利孩子真正需要的产品,切实解决孩子的生长发育问题。
“功利性不能太强,用洗澡游泳引流就好比种下了100颗种子,虽然不能全部发芽,只要能有30颗种子发芽了,引流效果就已经很好了,”黄金霞说道,“同样,当我们很认真,很努力地去发现客户存在的问题时,顾客也会被我们的真诚所打动,这也是一次铺垫,下次当孩子再出现什么问题,他们还会来找我们。”
据了解,黄金霞将哈萌小匠的转化品和引流品板块分割的很清晰。其中,奶粉、营养品、辅食等是主要的盈利板块。“目前店里的营养品占比不高,但未来我将着重优化这一板块,”黄金霞告诉笔者,“我其实很重视营养品,尤其随着消费者的健康意识提高,这一板块未来的晋升空间很大。”
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