世俱杯餐桌的“保鲜金杯”:海信真空冰箱以 MVP 级锁鲜,执掌美食狂欢时刻

文/陈昊

编辑/cc孙聪颖

 

6月15日,2025 世俱杯的烽火在万众瞩目中点燃!当FIFA 的金色奖杯掠过绿茵场穹顶,这座承载着全球俱乐部最高荣耀的舞台,正用全新赛制编织着足球世界的狂欢密码——32支劲旅如星群汇聚,小组赛的烽火尚未燃尽,淘汰赛的刺刀已在鞘中作响,那些被日历圈红的对决日,早已在球迷的呐喊里酿成了沸腾的酒。

皇马与拜仁的欧冠基因在此刻重逢,就像中世纪骑士与巴伐利亚战车在现代竞技场的宿命对决:本泽马的禁区嗅觉撞上凯恩的门前终结,基米希的中场统治将迎来铁血防守,更不必说梅西与姆巴佩的巴黎往事在此续篇——当阿根廷巨星的魔幻脚法遇上法国飞翼的闪电突袭,卢塞尔球场的草皮或许会记得,这是两代天骄在俱乐部舞台最炽热的重逢。

看台上的啤酒泡沫与旗帜海洋里,藏着足球最原始的心跳:这不再是豪门的独角戏,而是32 个足球王国的文明对话——当英超的钢铁肌肉碰撞南美的艺术足球,当来自东方科技流遇上巴西足球的桑巴魂,每粒进球都是写给世界的情书。

而在绿茵场边,海信冰箱作为本届世俱杯全球官方合作伙伴,正以以”MVP OF FRESHNESS” 的姿态跃入镜头,其分子级锁鲜技术如足球战术般精密运转,将中国智造的锋芒嵌入世界赛事的肌理。

当盛夏热浪与赛事激情同频升温,这台如同”保鲜金杯”的海信真空冰箱,正化身家庭观赛派对的隐形队长:真空舱内的冰镇啤酒与新鲜食材,在负压锁鲜系统中保持着最佳竞技状态,好像绿茵场上蓄势待发的替补奇兵,随时为球迷们奉上舌尖上的狂欢盛宴——毕竟在这场足球与美食的双重盛事中,每一份新鲜口感,都是对热爱最鲜活的回应。

世俱杯初体验:当分子级锁鲜成为观赛MVP

试问一下,一间完美的“球景房”需要什么?百吋RGB-Mini LED电视可以带来最具沉浸感的观赛体验;增氧新风空调保证房间温度舒适、空气清新;保证食材、饮品、水果新鲜的海信真空冰箱更是不可或缺,毕竟谁会拒绝球赛和美食呢?

开赛前夕,要为家人、朋友们准备好食材。然而众口难调,各种食材的如何保鲜就成为难题:当天购买的牛排、三文鱼、小海鲜并不适合放入冷冻层,冷冻再解冻会影响口感;放在冷藏则容易变质影响健康。宝妈、小朋友喜欢的水果和奶酪蛋糕,与生鲜放在一起则有串味、细菌滋生的风险。

这时候,海信真空冰箱独有的“真空头等舱”就派上用场了。以海信璀璨505U6真空冰箱为例,其真空4.0特性融合了真空+磁场保鲜技术,不仅能够实现真空分子级锁鲜,还拓宽了使用场景,成为满足全家人保鲜需求的“保鲜MVP”。

刚刚买回来的冰鲜牛排,放入真空舱内能够有效减少氧化、风干、细菌滋生的情况,即使过几天再拿出来烹饪依旧新鲜如初,极大延长了最佳赏味期。打开真空抽屉时 “呲”的一声,极致新鲜便已开启,让“赛前囤鲜”毫无压力。

捞汁小海鲜是夏日最受欢迎的美食之一,现做现吃最健康。使用海信真空冰箱独有的“真空腌制”功能,能够让食材快速入味,实现中场休息时制作、下半场开赛享用,捞汁海鲜入味又健康。即便是料理苦手,海信App中内置的30+星厨腌制菜谱,也能让你瞬间变身大厨。

通过真空舱与冷藏、冷冻空间的科学搭配,海信真空冰箱真正实现了“私人定制”式的食材存储效果,将保鲜技术从“通用化”推向“精细化”,满足家庭中不同成员、不同场景、不同食材的多样化需求。以海信璀璨505U6真空冰箱为例,其叠加双系统四循环、DBD离子主动除菌净味等功能,不仅可以让水果汁水饱满、蔬菜鲜亮青翠,诸如蛋糕等甜点也不会串味,高达99.9999%的除菌率更是将健康摆到了第一位。

优秀的科技创新从不是冰冷的技术堆砌,而是始终以人的需求为圆心画圆。海信深解此道,凭借“真空磁场保鲜”技术锚定保鲜赛道,在技术迭代的征程中三度破壁—— 从物理保鲜到智能感知,再到引入AI大模型重构逻辑,最终让保鲜技术与生活场景完成基因重组:当分子级锁鲜读懂食材呼吸频率,当负压磁场为三文鱼封存深海的冷冽,当AI算法预判家庭每餐的食材消耗节奏,保鲜已不再是单一的技术指标,而成为贯穿从采购到烹饪的全周期生活提案。这种将实验室数据转化为餐桌温度的能力,正是科技服务于人最鲜活的注脚。

真空磁场,保鲜技术再迭代

作为真空保鲜标准的制定者和引领者,海信凭借深厚的技术实力,积累了300多项真空冰温科技专利,并实现了从真空1.0至真空4.0的技术迭代。

从技术原理来说,真空泵、一体式密封耐压结构,是真空头等舱的基础,通过真空泵将抽屉内气体抽出,再搭配独立风道设计,形成恒温、低氧的环境,直观的感受就是食材储存色如初、汁饱满、味无异。

从微观层面来说,食物中富含氧化酶、蛋白酶等物质,与空气中的氧元素结合氧化、叠加微生物繁殖,便会引起变质。海信真空4.0技术不仅能够通过真空头等舱创造低氧环境,还加入了磁场技术,能够有效降低酶分子活性、促进水分子有序排列,从而将保鲜深入到分子层面,实现“7天一级鲜”。

通过实验对比,可以更直观地感受到海信真空冰箱的保鲜实力。将两块牛肉分别放入普通冰箱的冷藏区域和海信璀璨505U6的真空舱冷藏7天,普通冰箱的牛肉肉眼可见地变黑、腐败,完全不能食用了;反观海信璀璨505U6,在真空4.0技术的加持下,牛肉鲜嫩如初,其TVB-N值仅为7.47mg/100g左右,远优于13mg/100g的一级鲜肉国标。

图:普通冰箱冷藏7天的牛肉(左)和海信璀璨505U6真空舱冷藏7天的牛肉(右)

AI的作用也不容忽视。自真空3.0首次应用AI之后,真空4.0旨在让AI赋能变得更加务实、更加智能。依托于自研星海大模型的海量数据和AI自动化能力,落地在食材数据库的功能上。

该功能拥有冰鲜、果蔬、母婴三种模式,能够根据食材种类变化智能匹配真空度、温湿度及氧气含量等参数,实现动态监测、自动调节,智能又方便,切实地解决了用户痛点。当然,个性化菜谱、自动管理食材及其他厨电联动等基于AI的功能,海信真空冰箱也都一应俱全。

对保鲜技术的持续创新和巨大投入,让海信真空冰箱获得了市场、权威机构以及消费者的认可。2025中国家电及消费电子博览会(AWE)上,海信凭借真空磁场保鲜技术获得艾普兰创新奖,充分说明真空4.0技术的含金量。

在消费市场,海信拿下了2024年中国冰箱真空保鲜行业销量第一的桂冠,由权威市调机构奥维云网(AVC)认证并颁布证书,体现了消费者对真空保鲜技术的认可。

值得一提的是,2024年7月,海信联合多家专业机构及企业共同制定《冰箱用真空保鲜舱》标准,制定了一套科学、全面且客观的评价体系。真空保鲜技术不仅仅是海信冰箱的护城河,对整个行业都起到了引领和示范作用。借助此次世俱杯活动,海信向全球展现“MVP OF FRESHNESS”的健康理念,并深度探索AI家电的应用场景,将为全球用户带来更加智能、健康的生活方式。

当2025FIFA世俱杯™的烽火点燃全球绿茵场,海信冰箱以全球官方合作伙伴身份与豪门球队同频亮相。这场科技与足球的顶级对话中,海信用始终向前的保鲜探索,让每一餐观赛美食都与赛场激情同样新鲜,以中国智造的锐气,在世界舞台树立起家电与体育赛事协同创新的行业。

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